對(duì)于很多老年人來(lái)說(shuō)，他們是非常喜歡喝茶的，而且茶文化在中國(guó)也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的，對(duì)于普洱茶大家都是比較熟悉的，其實(shí)如果經(jīng)常喝普洱茶的話，也是有非常多的養(yǎng)生功效的，今天我們就跟大家聊一聊有關(guān)普洱茶的知識(shí)，希望能夠幫助大家更好的了解普洱茶。
普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)特定加工工藝而成的產(chǎn)品，普洱生茶在后續(xù)陳化過(guò)程中內(nèi)含物質(zhì)逐步發(fā)生變化，普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過(guò)程中微生物代謝產(chǎn)生的熱及茶葉的濕熱作用使其內(nèi)含物發(fā)生氧化、聚合、縮合、分解、降解等一系列反應(yīng)，從而形成普洱茶獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味，并具有一系列的保健功效。
喝普洱茶有什么好處呢？
(1)養(yǎng)胃的功能。普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。它內(nèi)含的果膠物質(zhì)能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用;同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜,幫助消化。
(2)解酒護(hù)肝。普洱茶含有的L-丙氨酸，在人體中會(huì)產(chǎn)生大量的泛酸，以促進(jìn)酒精代謝的正常進(jìn)行。另外L-半胱氨酸能與酒精反應(yīng)，加速酒精的代謝，并吸收一定量的酒精，提高人體對(duì)酒精的承受量，它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸，輔以牛磺酸能修復(fù)損傷的肝臟細(xì)胞、腦細(xì)胞和胃黏膜和組織。因此，從這個(gè)意義上講，解酒的過(guò)程也是護(hù)肝的過(guò)程。
(3)降血脂、降血壓。普洱茶是發(fā)酵的產(chǎn)物。很多發(fā)酵類的產(chǎn)品，包括普洱茶，都有他汀類物質(zhì)出現(xiàn)，如絡(luò)伐他汀、辛伐他汀等，這些都屬于降血脂的藥用成分。普洱茶的茶色素具有潛在的降血脂功能。即通過(guò)改善血液中紅細(xì)胞變形性，調(diào)整紅細(xì)胞聚集性及血小板的黏附性，降低血漿黏度，從而降低全血黏度，改善微循環(huán)。普洱茶的咖啡堿與茶堿的利尿作用，對(duì)緩解高血壓及高血脂有潛在的功能。
(4)解油膩、消食快。普洱茶有眾多與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應(yīng)的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進(jìn)胃蛋白酶活力的提高，使胃對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化能力加強(qiáng)，增強(qiáng)了人體消食功能。
什么人適合喝普洱茶
孩子適合喝普洱茶，可以很好的幫助孩子腸道消化，促進(jìn)身體生長(zhǎng)，普洱茶里面的氟化物可以很好的幫助孩子預(yù)防齲齒的出現(xiàn)。其次，普洱茶還可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，幫助孩子提高注意力。對(duì)于很多人挑食造成的營(yíng)養(yǎng)不了，也有很好的改善作用。
如果身體里面缺鋅就會(huì)導(dǎo)致身材發(fā)育不完善，影響骨骼發(fā)育。普洱茶里面富含多種礦物質(zhì)，對(duì)新陳代謝有很大好處。另外，腸胃不好的人，也可以喝一些普洱茶，普洱里面的特殊茶多酚可以有效的提高腸胃動(dòng)力。所以說(shuō)，普洱是很多人都喜歡的一種保健茶。
